首先要知道，三者执行速度是相当接近的，在大多数情况下，它们的性能差异不会对程序执行造成显著影响。因此，在考虑选择使用哪个的时候更应该注重代码的可读性和可维护性，而不是过度关注微小的性能差异。
例如file_get_contents()函数，该函数的返回值可能是string或false，这时使用 if(is_string($contents)) 就比 if($contents!==false) 具有更好的可读性，因为后者只能知道$contents是不是严格等于false，而后者还能知道是不是string数据类型，而大多时候我们需要在$contents是string数据类型的情况下进行下一步操作，使用is_string()进行判断明显更符合正常人的逻辑思维。
再举个例子，openssl_pkey_get_private()函数的返回值可能是OpenSSLAsymmetricKey或false，使用 if($key instanceof OpenSSLAsymmetricKey) 就比 if($key!==false) 具有更好的可读性，理由和上面的file_get_contents()函数类似。
总的来说，如果函数（或方法）的返回值有两种或以上数据类型，在能满足判断需求的情况下推荐使用instanceof和is_*()，因为===展示出来的信息比较少，而instanceof和is_*()能展示出更多的信息。使用is_*()能知道变量是什么数据类型，知道了数据类型就知道能对它使用什么函数；使用instanceof能知道变量是什么类，知道了类名就能使用其属性和方法。